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2019年01月20日

子どもの元気がぐんぐん育つ食育講座 第2回 おいしくって賢く育つ食材のミラクルパワー ー食事コーディネーター養成講座2019ー

2019年01月20日

子どもの元気がぐんぐん育つ食育講座 第2回 おいしくって賢く育つ食材のミラクルパワー ー食事コーディネーター養成講座2019ー

子どもの元気がぐんぐん育つ食育講座 第2回  おいしくって賢く育つ食材のミラクルパワー
子どもの元気がぐんぐん育つ食育講座 第2回  おいしくって賢く育つ食材のミラクルパワー


子どもの成長に一番必要な食事とは、栄養素とはなにか。
「新・栄養学」ともいえる観点で食事を捉える講座の第二弾です。
子どもの成長には、自分の身体を分化させて成長する分と活動するために多くのエネルギーが必要です。
この食事コーディネーター養成講座では、食物の栄養素やカロリーを取り入れて、消化吸収するという一般的な考え方ではなく、本来の食物が持つエネルギーとは何かを体験し科学します。
エネルギーの高い食物とはどのような食物であるのか。また、そういった食物を摂り入れたとき、身体や心はどのような反応をするのかを実際に調理し食して感じてもらい、そして生命とエネルギー食について学習し、からだ全身で体感してもらうことを目的としています。
前回はエネルギーの高い食物を実際に食べ、味のだけでなく、気分まで違うといった食材の持つエネルギーの影響を感じられた方も、たくさんいらっしゃいました。
 又、今回も生産者の方をお招きし、エネルギーの高い野菜を栽培する上での努力についても、お話しいただきます。


当日スケジュール(予定)

10:00 集合
10:30~10:45 講座内容の説明
10:45~13:30 料理実習
エネルギーに溢れた、旬の採れたて野菜でつくる
ふだん着のメニュー
13:30~14:15 休憩
14:15~15:45 生命エネルギーに溢れた「食」とは
16:00~17:00 農家さんのお話
減農薬、無農薬の生産農家さんの「元気な農産物は
こうしてできる!」をお話いただきます。
17:00~17:30 修了証授与
17:30       解散


講 師:
德野裕子 管理栄養士 博士
十文字学園女子大学人間生活学部 健康栄養学科准教授
対象者:
食と栄養に関心のある大人(栄養士 調理食育関係者も歓迎します)
当日のお子様の保育・お預かりはございません。
参加費:
子どもの未来支援機構サポーター会員 無料
一般参加者 1,000円
場 所:
第一創作工房
東京都大田区中央2-10-1 太田文化の森 3階調理室
アクセス:
  • JR京浜東北線大森駅西口から東急バス池上方面行き(蒲田駅、池上駅、洗足池行等)で大田文化の森バス停下車徒歩約1分
  • 東急池上線池上駅から東急バス大森方面(大森駅、大井町、品川駅行等)で大田文化の森バス停下車徒歩約1分
地下に駐車場有(有料)
子どもの元気がぐんぐん育つ食育講座 第2回  おいしくって賢く育つ食材のミラクルパワー

お申し込みは:一般財団法人子どもの未来支援機構

FAX:03-5832-9241
電 話:03-5832-9265
メール: info@kodomo-shienn.or.jp
まで直接お申込みをお願いいたします。

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また、サポーター会員の方のお申し込みの場合は、サポーター会員とお書き添えくださいますようお願いいたします。